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Bolo de Chocolate com Iogurte

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Servir como Café da Manhã
Culinária Brasileira
Servings 4 Pessoas
Calories 219 kcal

Equipment

  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes:
  

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó de boa qualidade
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de água quente

Confeção:
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de bolo.
  • Misture os ingredientes secos (farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal) em uma tigela grande.
  • Em outra tigela, combine o iogurte, óleo, ovos e baunilha, batendo bem.
  • Incorpore os ingredientes úmidos aos secos, misturando até obter uma massa homogênea.
  • Adicione a água quente e misture bem. A massa ficará bastante líquida, mas isso é esperado.
  • Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Etiquetas bolo, chocolate, iogurte