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Bolo de Banana com Castanha

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Servir como Café da Manhã
Culinária Brasileira
Servings 4 Pessoas
Calories 242 kcal

Equipment

  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes:
  

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 xícara de castanhas picadas
  • Pitada de sal

Confeção:
 

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de bolo.
  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
  • Em outro recipiente, bata os ovos e misture o óleo e as bananas amassadas.
  • Incorpore os ingredientes secos aos úmidos, mexendo delicadamente.
  • Adicione as castanhas picadas à massa e misture.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Etiquetas banana, bolo, castanha