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Bolo de Chocolate com Fubá

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Servir como Café da Manhã
Culinária Brasileira
Servings 4 Pessoas
Calories 345 kcal

Equipment

  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes:
  

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó de boa qualidade
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Confeção:
 

  • Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma untando-a com manteiga e polvilhando com farinha de trigo.
  • Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, peneire juntos o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o sal. Essa mistura se tornará a base seca do seu bolo.
  • Adicione os Líquidos: Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione os ovos, o óleo vegetal e o leite. Misture bem até obter uma massa homogênea e lisa.
  • Fermento: Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente, garantindo que seja distribuído uniformemente pela massa.
  • Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Resfriamento: Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade e deixe esfriar completamente.
Etiquetas bolo, chocolate, fubá