Inicie posicionando cuidadosamente o cesto sobre a tampa da sua Bimby, um passo preliminar para a medição precisa do arroz.

Utilize a função de pesagem integrada para determinar a quantidade exata necessária para a sua receita, garantindo assim a perfeição na consistência final do prato.

Uma vez pesado, reserve o arroz, preparando-se para o próximo passo da sua jornada culinária.

Prossiga adicionando ao copo da Bimby a cebola, o alho e a cenoura meticulosamente selecionados, junto com uma medida generosa de azeite de oliva de alta qualidade.

Empregue a função de picar por 5 segundos na velocidade 5, transformando esses ingredientes robustos em uma mistura finamente picada, capaz de liberar seus aromas e sabores intensos.

Após essa etapa, enriqueça o preparo com uma pitada de sal a gosto, antes de refogar a mistura por 5 minutos a uma temperatura Varoma e na velocidade 1, um processo que intensifica os sabores e prepara a base aromática do seu prato.

Uma vez concluído o refogado, com cuidado e precisão, transfira esta mistura aromática para o cesto previamente reservado, agora adicionando também o arroz.

Esse método assegura que o arroz seja envolvido uniformemente pelos sabores do refogado, prometendo um resultado final repleto de nuances gustativas.

A seguir, adicione água pura ao copo da Bimby, junto com um caldo de legumes de sua preferência, elevando o perfil de sabor do arroz.

Cuidadosamente, insira o cesto contendo o arroz e o refogado de volta ao copo, preparando-se para o cozimento.

Programe a Bimby para cozinhar por 20 minutos a 100°C na velocidade 4, um ajuste meticulosamente calculado para garantir que cada grão de arroz absorva os sabores ricos e se torne perfeitamente tenro.

Durante o processo de cozimento, não hesite em intervir delicadamente uma ou duas vezes com a espátula, movendo o arroz para assegurar que cozinhe de maneira uniforme e para prevenir que os grãos se aglomerem, garantindo assim uma textura solta e agradável.

Ao término do tempo programado, empregue a espátula com destreza para remover o cesto do interior da Bimby.

Proceda então a transferir o arroz, agora perfeitamente cozido e envolto em camadas de sabor, para uma travessa escolhida.

Este momento marca a conclusão de um processo culinário onde a precisão encontra a arte, resultando em um prato de Arroz com Cenoura que promete encantar os paladares mais exigentes.