No recipiente da Bimby, adicione cuidadosamente as batatas cortadas em pedaços, a cebola, os alhos, a água e o sal.

Posicione a Varoma com a couve e programe a máquina para 25 minutos na temperatura Varoma, velocidade 1.

Após o término do ciclo, remova a Varoma, fixe o copo de medida e ajuste a Bimby para operar por mais 1 minuto, variando a velocidade de 5 a 7, aumentando gradualmente.

Com cuidado, acrescente a couve de caldo verde e as rodelas de chouriço pelo bocal da tampa enquanto a Bimby ainda está em funcionamento.

Introduza o azeite e programe a máquina por 2 minutos a 100°C, na velocidade 1.

Finalize o processo retificando os temperos conforme seu gosto.

Se a consistência estiver muito espessa, é possível incorporar mais água até atingir a textura desejada.

Um passo a passo meticuloso para uma experiência culinária irresistível!