Pão de ló de Ovar na Bimby
O Pão de Ló de Ovar na Bimby: uma sinfonia de tradição e modernidade, onde a suavidade da massa encontra a precisão da tecnologia culinária, criando um deleite irresistível.
Equipment
- 1 Bimby
- 1 Forno
- 1 Forma
- Papel manteiga
Ingredientes:
- 5 Ovos inteiro
- 5 gemas de ovo
- 150 g açúcar
- 65 g farinha com fermento
Confeção:
- Pré-aqueça o forno a 170 graus.
- Unte cuidadosamente o papel vegetal com Vaqueiro e forre uma forma redonda de 24 a 26 cm de diâmetro.
- Instale a borboleta no copo da Bimby, adicione ovos e açúcar, misturando a velocidade 4 por 7 minutos.
- Reduza para velocidade 2, adicione a farinha e misture por mais 30 segundos.
- Despeje a massa na forma e asse por 13 minutos, evitando o excesso de cozimento.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma bancada fria.
- O resultado é verdadeiramente divino!
