Ovo de Páscoa Crocante
"Desperte sua Páscoa com uma explosão de sabor: nosso ovo de Páscoa crocante promete crocância em cada mordida, elevando suas celebrações a um novo patamar de delícia!"
Equipment
- 1 panela para banho-maria ou micro-ondas
- forma de ovo de páscoa
Ingredientes:
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo de boa qualidade
- 100 g de cereal de arroz crocante ou pedaços de nozes amêndoas, avelãs, etc.
- Formas de ovo de Páscoa de silicone ou plástico
Confeção:
- Preparo do Chocolate:
- Comece picando o chocolate em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
- Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime, até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Adicionando a Crocância:
- Misture o cereal de arroz crocante ou os pedaços de nozes ao chocolate derretido, garantindo que estejam bem distribuídos pela mistura.
- Moldando o Ovo:
- Despeje uma camada uniforme da mistura de chocolate e cereal/nozes nas formas de ovo de Páscoa, certificando-se de cobrir todas as áreas internas.
- Para garantir uma espessura uniforme, vire as formas para remover o excesso de chocolate e deixe o restante cobrir as laterais uniformemente.
- Leve as formas ao refrigerador por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o chocolate firmar.
- Montagem:
- Após o chocolate ter endurecido, aplique uma segunda camada para garantir que o ovo tenha resistência suficiente.
- Deixe esfriar novamente até que esteja completamente firme.
- Desenformando:
- Com cuidado, desenforme os ovos de Páscoa, juntando as duas metades. Se necessário, utilize um pouco de chocolate derretido como "cola" para unir as partes.