Para preparar o recheio, comece pré-aquecendo o forno a 200ºC.

Se os queijos não estiverem ralados, processe-os rapidamente com 3 pulsos de turbo e reserve.

Em seguida, pique o chouriço sem a pele por 8 segundos na velocidade 5.

Verifique se está bem picado e, se necessário, pique por mais alguns segundos.

Adicione a cebola ao copo e pique por 8 segundos na velocidade 5.

Em seguida, adicione o chouriço picado, os queijos ralados e a maionese, e misture por 20 segundos na velocidade 6.

Agora, prepare o pão: corte uma tampa na parte superior do pão e remova o miolo.

Preencha o interior do pão com o recheio preparado.

Cubra o pão com a tampa, envolva-o em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos.

Após esse tempo, retire a tampa do pão e deixe-o gratinar por mais alguns minutos.

Sirva acompanhado de tostas ou pão torrado para uma experiência irresistível.