Comece adicionando o azeite no copo da Bimby e programe-a por 3 minutos na temperatura Varoma e na velocidade 1, permitindo que o azeite aqueça e se espalhe uniformemente.

Em seguida, adicione a cebola e o dente de alho no copo da Bimby e programe-a por 8 segundos na velocidade 3½, garantindo que eles sejam picados finamente e distribuídos de maneira uniforme.

Após picar os ingredientes aromáticos, continue refogando-os por 5 minutos na temperatura 100°C e na velocidade 1, permitindo que liberem seus aromas e sabores.

Agora é hora de adicionar a borboleta à Bimby e despejar as tiras de frango previamente passadas pela farinha, juntamente com os cogumelos.

Salteie-os no refogado por 3 minutos na temperatura 100°C e na velocidade 1, garantindo que fiquem bem revestidos e começando a dourar.

Quando o tempo terminar, adicione o vinho branco e o sal ao copo da Bimby e cozinhe por mais 5 minutos na temperatura 100°C e na velocidade 1, permitindo que os sabores se misturem e se desenvolvam.

Por fim, adicione o leite, o creme de soja ou as natas, a mostarda e o ketchup ao copo da Bimby.

Ajuste os temperos conforme necessário e deixe apurar por mais 5 minutos na temperatura 100°C e na velocidade 1, garantindo que o strogonoff adquira sua textura cremosa e os sabores sejam acentuados.