Bolo de Noz na Bimby
Desfrute da riqueza e textura única do Bolo de Noz preparado com perfeição na Bimby, uma verdadeira experiência de sabor artesanal.
Equipment
- 1 Bimby
- 1 Forma
- 1 Forno
Ingredientes:
- 6 ovos
- 250 g açúcar
- 100 g noz
- 260 g Farinha
- 150 g óleo
- 150 g água morna
- 1 c. chá de fermento em pó
Confeção:
- Comece moendo as nozes na Bimby por 10 segundos na velocidade 8 e reserve-as para uso posterior.
- Em seguida, coloque a borboleta no copo da Bimby e adicione os ovos, o açúcar, o óleo e a água morna.
- Programe por 5 minutos a 37°C na velocidade 3 para obter uma mistura leve e aerada.
- Após esse processo, adicione a farinha, o fermento e as nozes reservadas ao copo da Bimby e programe por mais 15 segundos na velocidade 3, garantindo que os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Por fim, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e completamente cozido.
- A cobertura do bolo pode ser personalizada conforme o seu gosto, adicionando glacê, açúcar de confeiteiro, mesmo uma ganache de chocolate ou doce de ovos.
