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Ravióli de Doce de Leite e Nozes com Calda de Coco e Chocolate - Copia

Ravióli de Doce de Leite e Nozes com Calda de Coco e Chocolate

Berenice
Desfrute do Ravióli de Doce de Leite e Nozes, uma sobremesa que funde a elegância italiana com o exotismo brasileiro, coberto por uma sedutora calda de coco e chocolate, prometendo uma experiência culinária surpreendente e deliciosa.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
15 minutes
Total Time 30 minutes
Servir como Acompanhamento, Aperitivo, Sobremesa
Culinária Brasileira, Italiana, Portuguesa
Servings 4 Porções
Calories 1068 kcal

Equipment

  • 1 Tigela
  • 1 Panela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Escumadeira

Ingredientes:
  

  • Para o Recheio:
  • 300 g de doce de leite em pasta
  • 100 g de nozes sem casca picadas
  • Para a Calda:
  • 30 g de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • 100 g de açúcar
  • 40 g de mel
  • 300 g de chocolate branco ralado

Confeção:
 

  • Recheio:
  • Misture o doce de leite em pasta pronto com as nozes picadas em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
  • Reserve para o recheio dos raviólis.
  • Calda:
  • Bata no liquidificador o coco ralado, o leite, o açúcar e o mel até que a mistura esteja bem combinada.
  • Transfira a mistura para uma panela, acrescente o chocolate branco ralado e misture bem.
  • Leve ao fogo médio, mexendo continuamente, até a mistura começar a ferver.
  • Deixe ferver por mais cinco minutos, então retire do fogo.
  • A calda deve estar suave e homogênea.
  • Montagem e Finalização:
  • Prepare os raviólis com a massa de sua escolha, recheando cada um com a mistura de doce de leite e nozes.
  • Cozinhe os raviólis conforme as instruções da massa escolhida até que estejam al dente.
  • Sirva os raviólis em pratos individuais ou em uma travessa grande.
  • Regue generosamente com a calda de coco e chocolate branco ainda quente.
  • O tempo de preparo total para esta receita de Ravióli de Doce de Leite e Nozes com Calda de Coco e Chocolate é de aproximadamente 30 minutos.
  • Isso inclui a mistura dos ingredientes do recheio, o preparo da calda e a montagem final dos raviólis, sem considerar o tempo de repouso da massa, se aplicável.
  • Este prato é uma escolha perfeita para quem busca impressionar com uma sobremesa sofisticada sem passar horas na cozinha.
Etiquetas calda de coco, chocolate, doce de leite, nozes, ravióli