Recheio:
Misture o doce de leite em pasta pronto com as nozes picadas em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
Reserve para o recheio dos raviólis.
Calda:
Bata no liquidificador o coco ralado, o leite, o açúcar e o mel até que a mistura esteja bem combinada.
Transfira a mistura para uma panela, acrescente o chocolate branco ralado e misture bem.
Leve ao fogo médio, mexendo continuamente, até a mistura começar a ferver.
Deixe ferver por mais cinco minutos, então retire do fogo.
A calda deve estar suave e homogênea.
Montagem e Finalização:
Prepare os raviólis com a massa de sua escolha, recheando cada um com a mistura de doce de leite e nozes.
Cozinhe os raviólis conforme as instruções da massa escolhida até que estejam al dente.
Sirva os raviólis em pratos individuais ou em uma travessa grande.
Regue generosamente com a calda de coco e chocolate branco ainda quente.
O tempo de preparo total para esta receita de Ravióli de Doce de Leite e Nozes com Calda de Coco e Chocolate é de aproximadamente 30 minutos.
Isso inclui a mistura dos ingredientes do recheio, o preparo da calda e a montagem final dos raviólis, sem considerar o tempo de repouso da massa, se aplicável.
Este prato é uma escolha perfeita para quem busca impressionar com uma sobremesa sofisticada sem passar horas na cozinha.