Antes de iniciar o processo de preparação do bolo de morango, é essencial pré-aquecer o forno a uma temperatura de 180°C, garantindo que esteja pronto para assar o bolo de maneira uniforme e perfeita.

Em seguida, no copo da Bimby, adicione os 100g de morangos frescos e triture-os por 5 segundos na velocidade 5, até obter uma mistura suave e homogênea. Retire os morangos triturados e reserve para uso posterior.

No mesmo copo da Bimby, adicione os ovos e o açúcar e programe a máquina por 1 minuto a uma temperatura de 50°C e na velocidade 3, garantindo que os ingredientes estejam bem combinados e levemente aquecidos.

Após esse processo, adicione a manteiga, o iogurte e os morangos triturados reservados ao copo da Bimby e misture por 15 segundos na velocidade 3, garantindo uma incorporação uniforme dos ingredientes líquidos e a suavidade dos morangos.

Em seguida, incorpore a farinha, o sal e o fermento ao copo da Bimby e programe por mais 15 segundos na velocidade 3, garantindo que todos os ingredientes secos estejam completamente misturados à massa.

Com a massa do bolo pronta, despeje-a cuidadosamente em uma forma redonda previamente forrada com papel vegetal, untada e polvilhada, garantindo que a massa esteja distribuída de maneira uniforme na forma.

Se desejar, adicione pedaços de morango à massa do bolo antes de levar ao forno para assar, criando uma explosão adicional de sabor e textura.

Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse o bolo de morango por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar e servir.

Desfrute deste delicioso bolo de morango preparado com a precisão e praticidade da Bimby.