No copo da Bimby, adicione o açúcar e pulverize por 10 segundos na velocidade 9, garantindo uma textura fina e uniforme.

Reserve o açúcar para uso posterior.

Em seguida, insira a "borboleta" no copo da Bimby e adicione as natas e a essência desejada.

Bata por 2 minutos na velocidade 4, tomando cuidado para não bater demais e transformar as natas em manteiga.

Acompanhe o processo para garantir a consistência correta.

Após o tempo indicado, remova a "borboleta" do copo da Bimby e adicione o açúcar reservado.

Com cuidado, envolva os ingredientes delicadamente com a ajuda de uma espátula, garantindo que o chantilly fique homogêneo e aerado.

É importante observar que as natas frescas devem ter no mínimo 35% de gordura para garantir uma montagem adequada.

O tempo de batimento do chantilly pode variar dependendo da temperatura e qualidade das natas, que devem estar bem frias para garantir a montagem adequada.

Esteja atento a esses detalhes para obter o melhor resultado possível.