Carne Moída com Chuchu
Umacombinação simples e reconfortante, esta carne moída com chuchu é perfeita parauma refeição rápida e deliciosa que toda a família vai adorar.
Equipment
- 1 Frigideira Grande
- 1 faca afiada
- 1 colher de cozinha
- 1 Tábua de Corte
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 2 chuchus médios cortados em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar opcional
Confeção:
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até dourar, quebrando-a em pedaços menores com uma colher.
- Quando a carne estiver quase totalmente cozida, adicione os cubos de chuchu e os tomates picados à frigideira.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem todos os ingredientes.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os chuchus estejam macios e os sabores estejam bem incorporados.
- Retire do fogo e sirva quente, polvilhado com salsinha picada para decorar, se desejar.
