Vulcão de Carne moída
Este vulcão de carne moída é uma explosão de sabor e textura que vai conquistar todos à mesa. Uma opção deliciosa e surpreendente para uma refeição especial ou um evento descontraído entre amigos.
Equipamento
- 1 assadeira média
- 1 Forno
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 200 g de bacon fatiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe até que a carne esteja completamente dourada.
- Acrescente o molho de tomate à frigideira e misture bem com a carne moída.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que a carne esteja bem incorporada ao molho.
- Retire a carne moída do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Enrole as fatias de bacon ao redor de uma forma redonda, formando uma espécie de "vulcão", deixando o centro da forma vazio.
- Coloque a carne moída no centro da forma, preenchendo o espaço deixado pelo bacon enrolado.
- Pressione delicadamente a carne moída para que fique firme no centro da forma.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima da carne moída.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bacon esteja crocante e o queijo derretido e levemente dourado.
- Retire do forno, polvilhe o cheiro-verde picado por cima do queijo derretido e sirva quente.
