Wrap de Frango com Molho Gorgonzola
Delicie-se com o wrap de frango com molho gorgonzola, uma combinação perfeita de sabor e praticidade para saciar seu apetite a qualquer hora!
Equipment
- 1 Frigideira
Ingredientes:
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado
- 4 tortilhas de trigo ou qualquer outro tipo de sua preferência
- 150 g de queijo gorgonzola
- 1 xícara de creme de leite
- Alface americana picada
- 1 tomate grande cortado em cubos
- 1 cebola roxa fatiada finamente
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para cozinhar
Confeção:
- Preparo do Molho Gorgonzola:
- Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo médio.
- Adicione o queijo gorgonzola esfarelado e mexa até que esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.
- Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Reserve.
- Preparo do Frango:
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até estar dourado.
- Misture um pouco do molho gorgonzola ao frango para que ele fique bem úmido e saboroso.
- Montagem dos Wraps:
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca para torná-las mais flexíveis.
- No centro de cada tortilha, coloque uma camada de alface, algumas colheradas de frango com molho gorgonzola, e distribua os cubos de tomate e a cebola roxa.
- Dobre as laterais da tortilha e enrole firmemente.