Bolo de Cenoura Super Fofinho
Vanessa
"Descubra o encanto de cada garfada com nosso bolo de cenoura super fofinho, onde a doçura perfeita encontra uma textura irresistivelmente aérea!"
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição Aperitivo, bolo, Café da Manhã, café da tarde
Culinária Brasileira
Serve 3 pessoas
Calorias 350 kcal
- 300 g de cenouras aproximadamente 3 cenouras médias, descascadas e cortadas
- 4 ovos grandes
- 240 ml de óleo vegetal
- 400 g de açúcar
- 360 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Pré-aqueça o forno e prepare a forma: Comece por pré-aquecer o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe ligeiramente com farinha.
Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, adicione as cenouras, os ovos e o óleo. Bata até a mistura ficar homogênea.
Combine os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem.
Junte as misturas: Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture com uma espátula até que tudo esteja bem incorporado.
Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe arrefecer e sirva: Deixe o bolo arrefecer na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Deixe arrefecer completamente antes de servir.
Etiquetas aperitivo, bolo, café da manhâ, café da tarde