Bolo de Maçã com Banana
Equipamento
- Tigela
- Forma
- Forno
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos pequenos
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) óleo
- ¾ xícara (chá) açúcar mascavo
- 1, ½ xícara (chá) farinha de trigo
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 colher (sopa) fermento em pó
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Misture em uma tigela grande as bananas amassadas, as maçãs cortadas, os ovos e o óleo.
- Adicione o açúcar, a farinha, a canela e o fermento, misturando até que a massa fique homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.