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Biscoito de Natal

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Cook Time 12 minutes
Descanso na geladeira 1 hour
Servir como Lanche
Culinária Brasileira, Portuguesa
Servings 4 Pessoas
Calories 132 kcal

Equipment

  • Forma de biscoito
  • Forma
  • Forno

Ingredientes:
  

  • 250 g manteiga sem sal, à temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • 3 xícara (chá) farinha de trigo
  • ½ colher (chá) sal
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • 1 colher (chá) noz-moscada
  • glacê real e confeitos coloridos para decorar

Confeção:
 

Preparação da Massa:

  • Num recipiente grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  • Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
  • Num recipiente separado, misture a farinha, o sal, a canela e a noz-moscada.
  • Acrescente gradualmente a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogénea.

Refrigeração da Massa:

  • Divida a massa em duas partes, forme discos, envolva em película aderente e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.

Corte e Cozedura:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e use cortadores de biscoitos para criar formas festivas.
  • Coloque os biscoitos em tabuleiros forrados com papel manteiga e leve ao forno por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.
  • Decoração:
  • Após arrefecerem, decore os biscoitos com glacê real e confeitos coloridos.