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muffin

Muffin de Peito de Peru

Francisca Pereira
O muffin de peito de peru é uma explosão de sabores, combinando a suculência do peito de peru com a textura irresistível de um muffin bem preparado. Uma opção deliciosa e prática para qualquer momento!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Servir como Acompanhamento, Aperitivo, Entrada, Lanche
Culinária Americana, Brasileira, Portuguesa
Servings 6 Porções
Calories 115 kcal

Equipment

  • 1 Tigela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela
  • 1 Forno

Ingredientes:
  

  • 120 g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de parmesão ralado
  • Cebolinha picada a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 ovo batido
  • 60 ml de caldo de legumes
  • 3 colheres de sopa de peito de peru picado
  • Amêndoas defumadas picadas para polvilhar

Confeção:
 

  • Em uma tigela, combine os ingredientes secos, formando um buraco no centro.
  • Adicione a manteiga, o ovo e o caldo de legumes, misturando delicadamente com uma colher.
  • Incorpore o peito de peru e a cebolinha com cuidado.
  • Distribua a massa em formas para cup cake, preenchendo até a metade para permitir o crescimento adequado.
  • Finalize com amêndoas e asse a 180°C por 15 minutos em um forno preaquecido.
Etiquetas peito de peru