Quem não aprecia uns muffins de peito de peru deliciosos e quentinhos? Adoro sua versatilidade, combinando desta vez blanquet de peru e amêndoas defumadas, resultando em algo sensacional. Já experimentei diversas combinações, como parmesão com salsinha, queijo tipo reino, frutas e até rúcula com tomate seco. A única ressalva é não exagerar no recheio para garantir leveza e crescimento adequado.
Receita de Muffins de Peito de Peru com Amêndoas Defumadas
Muffin de Peito de Peru
Equipment
- 1 Tigela
- 1 Colher de pau
- 1 Panela
- 1 Forno
Ingredientes:
- 120 g de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- Cebolinha picada a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo batido
- 60 ml de caldo de legumes
- 3 colheres de sopa de peito de peru picado
- Amêndoas defumadas picadas para polvilhar
Confeção:
- Em uma tigela, combine os ingredientes secos, formando um buraco no centro.
- Adicione a manteiga, o ovo e o caldo de legumes, misturando delicadamente com uma colher.
- Incorpore o peito de peru e a cebolinha com cuidado.
- Distribua a massa em formas para cup cake, preenchendo até a metade para permitir o crescimento adequado.
- Finalize com amêndoas e asse a 180°C por 15 minutos em um forno preaquecido.
Veja também:
Conclusão
Os muffins de peito de peru oferecem uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Com sua mistura única de sabores, essas pequenas delícias garantem satisfação a cada mordida. Experimente diferentes combinações de ingredientes para personalizar ao seu gosto. Uma escolha leve, nutritiva e cheia de sabor para apreciar a qualquer momento. Surpreenda-se com a simplicidade e a sofisticação desses muffins que, além de deliciosos, são fáceis de preparar. Aproveite essa receita adaptável e divirta-se experimentando novas variações para satisfazer seu paladar.
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Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.