Início com Refogado: Inicie aquecendo o azeite em uma panela de tamanho generoso.

Prossiga refogando a cebola e o alho, mexendo até que adquiram um tom dourado e exalem um aroma cativante.

Processo de Cozimento do Frango: Incorpore o peito de frango na panela, cozinhando até obter uma coloração dourada externamente.

Em seguida, verta o caldo de galinha e mantenha em fogo baixo, cozinhando pacientemente até que o frango esteja totalmente cozido.

Etapa do Preparo do Arroz: Após o cozimento, retire o frango e reserve-o.

Utilize o caldo remanescente para cozinhar o arroz e as cenouras, mantendo no fogo até que ambos estejam tenros.

Adicionando Cremosidade: Durante o cozimento do arroz, ocupe-se desfiando o frango já cozido.

Uma vez que o arroz esteja pronto, reintroduza o frango na panela, misturando-os harmoniosamente.

Para alcançar a cremosidade desejada, adicione o creme de leite, mexendo até que a sopa se transforme numa textura suave e aveludada.

Toque de Temperos: Personalize o sabor com uma pitada de sal e pimenta-do-reino, ajustando conforme seu paladar.

Momento da Finalização: Sirva a canja ainda fumegante, adornada com salsinha picada fresca, que adiciona um elemento de frescor e cor vibrante ao prato.