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Bolo de Milho com Coco
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Prep Time
10
minutes
mins
Cook Time
40
minutes
mins
Servir como
Café da Manhã
Culinária
Brasileira
Servings
4
Pessoas
Calories
311
kcal
Equipment
Liquidificador
Tigela
Forma
Forno
Ingredientes:
1
lata
milho verde (escorrida)
1
xícara (chá)
coco ralado
1
xícara (chá)
fubá
½
xícara (chá)
óleo vegetal
1
xícara (chá)
açúcar
1
xícara (chá)
leite
3
ovos
1
colher (sopa)
fermento em pó
Confeção:
Pré-aqueça o Forno e Prepare a Forma
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá.
Bata os Ingredientes
No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela e adicione o fubá, o coco ralado e o fermento, misturando bem.
Asse o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe Esfriar e Sirva
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.
Etiquetas
amido de milho, bolo, coco