Pular para o conteúdo
Home » Bolo de Milho com Coco (Brasil)

Bolo de Milho com Coco (Brasil)

  • por
Compartilhe!

Bolo de Milho com Coco: Uma Deliciosa Fusão de Sabores Tradicionais

Primeiramente, o bolo de milho com coco é uma receita que combina dois sabores clássicos da culinária tradicional, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo reconfortante e irresistível. Este bolo é perfeito para quem busca uma opção doce que equilibra o sabor rústico do milho com o toque tropical e adocicado do coco. Ideal para festas juninas, cafés da manhã ou lanches da tarde, esse bolo é uma escolha que agrada a todos os paladares.

A Origem dos Ingredientes

O milho, originário das Américas, tem sido um ingrediente básico em várias culturas ao longo da história. O coco, por outro lado, é tradicionalmente associado a regiões tropicais e tem sido um elemento fundamental em muitas culinárias costeiras. A combinação desses dois ingredientes em um bolo é um exemplo de como diferentes

Bolo de Milho com Coco

Preparo 10 minutes
Cozimento 40 minutes
Refeição Café da Manhã
Culinária Brasileira
Serve 4 Pessoas
Calorias 311 kcal

Equipamento

  • Liquidificador
  • Tigela
  • Forma
  • Forno

Ingredientes
  

  • 1 lata milho verde (escorrida)
  • 1 xícara (chá) coco ralado
  • 1 xícara (chá) fubá
  • ½ xícara (chá) óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Instruções
 

Pré-aqueça o Forno e Prepare a Forma

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com fubá.

Bata os Ingredientes

  • No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  • Transfira para uma tigela e adicione o fubá, o coco ralado e o fermento, misturando bem.

Asse o Bolo

  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe Esfriar e Sirva

  • Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.
Etiquetas amido de milho, bolo, coco

Dicas

  • Qualidade do Milho: Prefira usar milho verde de boa qualidade para um sabor mais intenso.
  • Coco Fresco: Se possível entretanto, utilize coco fresco ralado para um sabor e textura superiores.
  • Variações: Experimente adicionar canela ou erva-doce à massa para uma variação de sabor.

Conclusão

O bolo de milho com coco é afinal uma receita deliciosa que celebra a combinação de sabores tradicionais de uma maneira simples e reconfortante. Este bolo é a escolha certamente perfeita para quem busca uma sobremesa que traz consigo o gosto da tradição e da inovação.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating