Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma tigela, adicione o açúcar e misture bem. Incorpore gradualmente a farinha de trigo, o fermento e o sal, até a massa ficar uniforme.
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione o cacau em pó dissolvido no leite, misturando bem.
Na forma preparada, despeje alternadamente colheradas das duas massas, criando um efeito marmorizado.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
