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Wrap de Camarão com Mango Salsa

Vanessa
"Desfrute de uma explosão de sabores tropicais com nosso wrap de camarão com mango salsa, onde cada mordida é uma viagem à perfeição culinária."
Total Time 20 minutes
Servir como almoço, jantar
Culinária Internacional
Servings 1 pessoa
Calories 500 kcal

Equipment

  • 1 Frigideira

Ingredientes:
  

  • 500 g de camarão médio limpo e descascado
  • 2 mangas maduras cortadas em cubos
  • 1 abacate cortado em cubos
  • 1/2 cebola roxa finamente picada
  • Suco de 2 limões
  • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • 4 tortilhas de trigo ou milho
  • 1 colher de chá de pimenta chili em pó opcional
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva extra virgem

Confeção:
 

  • Preparo do Camarão: Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e pimenta chili em pó. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e cozinhe os camarões por 2-3 minutos de cada lado, até que estejam rosados e firmes. Reserve.
  • Mango Salsa: Em uma tigela, misture a manga, o abacate, a cebola roxa, o coentro e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture delicadamente para combinar os sabores.
  • Montagem dos Wraps: Aqueça levemente as tortilhas na frigideira para torná-las mais flexíveis. No centro de cada tortilha, disponha uma porção generosa de mango salsa, alguns camarões e, se desejar, folhas de alface ou espinafre para adicionar crocância.
  • Finalização: Enrole as tortilhas, dobrando as bordas para dentro para evitar que o recheio escape. Se preferir, pode aquecer novamente os wraps na frigideira para que fiquem levemente crocantes por fora.
Etiquetas almoço, jantar