Bolinho de Carne moída com creme de cebola
Estes bolinhos de carne moída com creme de cebola são uma opção deliciosa e prática para petiscar ou servir como acompanhamento. Crocantes por fora e macios por dentro, são perfeitos para agradar a toda a família. O toque especial do creme de cebola confere um sabor único e irresistível a esta receita clássica.
Equipment
- 1 Tigela média para misturar os ingredientes
- 1 prato ou bandeja para modelar os bolinhos.
- 1 Frigideira média para fritar os bolinhos.
- Fogão
- 1 Colher de pau
- 1 espátula
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 1 pacote de sopa de creme de cebola
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Confeção:
- Em uma tigela média, misture a carne moída, o pacote de sopa de creme de cebola (seco), o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente molhadas, modele a mistura em pequenas bolas, formando os bolinhos.
- Coloque-os em um prato ou bandeja.
- Aqueça uma frigideira média com óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os bolinhos cuidadosamente, deixando espaço entre eles para não grudarem uns nos outros.
- Frite os bolinhos em fogo médio-alto, virando-os ocasionalmente para que fiquem dourados por todos os lados.
- Assim que estiverem dourados e cozidos por dentro, retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
