Que tal experimentar uma combinação deliciosa e irresistível? Apresento a você o bolinho de carne moída com creme de cebola, uma verdadeira explosão de sabor que vai conquistar seu paladar! Imagine você saboreando esses bolinhos dourados por fora e macios por dentro, com o sabor do creme de cebola cremoso e cheio de aroma. É uma opção que une a suculência da carne moída com o sabor marcante e levemente adocicado da cebola. Além disso, preparar esses bolinhos é super simples e rápido, perfeito para uma refeição prática. Se você é fã de petiscos saborosos e quer surpreender seus convidados, não pode deixar de experimentar os bolinhos de carne moída com creme de cebola. Então, prepare-se para se deliciar com essa incrível combinação de sabores!
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Carne Moída na Panela de Pressão
Bolinho de Carne moída com creme de cebola
Equipment
- 1 Tigela média para misturar os ingredientes
- 1 prato ou bandeja para modelar os bolinhos.
- 1 Frigideira média para fritar os bolinhos.
- Fogão
- 1 Colher de pau
- 1 espátula
Ingredientes:
- 500 g de carne moída
- 1 pacote de sopa de creme de cebola
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Confeção:
- Em uma tigela média, misture a carne moída, o pacote de sopa de creme de cebola (seco), o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente molhadas, modele a mistura em pequenas bolas, formando os bolinhos.
- Coloque-os em um prato ou bandeja.
- Aqueça uma frigideira média com óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
- Quando o óleo estiver quente, adicione os bolinhos cuidadosamente, deixando espaço entre eles para não grudarem uns nos outros.
- Frite os bolinhos em fogo médio-alto, virando-os ocasionalmente para que fiquem dourados por todos os lados.
- Assim que estiverem dourados e cozidos por dentro, retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos quentes, acompanhados de molho de sua preferência.
Dicas de como fazer delicios bolinhos de carne moída com creme de cebola:
- Escolha da Carne Moída: Opte por carne moída fresca e de boa qualidade. Uma mistura de carne bovina e suína geralmente resulta em bolinhos mais suculentos e saborosos. Escolha uma carne com teor moderado de gordura para garantir um equilíbrio entre sabor e textura.
- Adição de Creme de Cebola: O creme de cebola é um ingrediente versátil que adiciona sabor e textura aos bolinhos de carne moída. Você pode optar por usar creme de cebola pronto ou preparar o seu próprio misturando cebola picada e flocos de cebola desidratada com creme de leite ou maionese.
- Tempere Generosamente: Antes de adicionar o creme de cebola à carne moída, tempere-a com uma variedade de especiarias e ervas. Alho em pó, cebola em pó, páprica, pimenta-do-reino e salsa desidratada são opções populares que adicionam sabor extra aos bolinhos.
- Misture com Delicadeza: Ao combinar a carne moída com o creme de cebola e os temperos, misture com delicadeza para evitar compactar muito a carne. Misturar demais pode resultar em bolinhos densos e pesados.
- Modele os Bolinhos: Modele a mistura de carne moída em pequenos bolinhos do tamanho desejado. Use as mãos levemente umedecidas com água para facilitar a modelagem e evitar que a carne grude.
- Asse ou Frite: Você pode optar por assar ou fritar os bolinhos de carne moída. Se optar por assar, pré-aqueça o forno a 180°C, coloque os bolinhos em uma assadeira untada e asse por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo. Se preferir fritar, aqueça óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até dourarem dos dois lados.
- Drene o Excesso de Gordura: Se estiver fritando os bolinhos, coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura antes de servir. Isso ajudará a deixá-los mais crocantes e menos gordurosos.
- Sirva Quente: Sirva os bolinhos de carne moída com creme de cebola quentes, acompanhados de molho de pimenta ou molho barbecue, se desejar. Eles também são ótimos para servir com arroz, purê de batatas ou uma salada verde fresca.
- Armazenamento: Se sobrar algum bolinho, deixe esfriar completamente e armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Você também pode congelar porções individuais para refeições futuras.
Com essas dicas, você estará pronto para preparar bolinhos de carne moída com creme de cebola deliciosos e suculentos para desfrutar em qualquer ocasião!
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Sou Ina, uma pedagoga apaixonada por educação e culinária. Unindo minhas paixões, compartilho receitas em meu site, acreditando no poder da comida em unir pessoas e criar momentos especiais. Tornando-me uma referência na culinária, busco inspirar outros a explorar sabores e aprimorar minhas habilidades na cozinha, com o objetivo de tornar cada refeição memorável e cheia de carinho.