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Lombinhos de Porco Assado

Francisca Pereira
Transforme um simples lombinho de porco em uma refeição espetacular com esta receita fácil e rápida! Perfeito para uma noite especial ou para variar o cardápio semanal, esse prato promete conquistar todos os paladares com seu sabor suculento e crosta dourada.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Deixe descansar por 10 minutos antes de cortar. 10 minutes
Total Time 1 hour 3 minutes
Servir como Acompanhamento, almoço, jantar, Prato Principal
Culinária Brasileira, Portuguesa
Servings 1 Porção
Calories 295 kcal

Equipment

  • 1 Tigela
  • 1 Panela
  • 1 Colher de pau
  • 1 Forno
  • 1 Travessa

Ingredientes:
  

  • 1 kg de lombinho de porco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de vinho branco

Confeção:
 

  • Preaqueça o forno a 200°C.
  • Tempere o lombinho com alho, sal e pimenta.
  • Aqueça o azeite em uma frigideira grande e sele o lombinho até ficar dourado por todos os lados.
  • Transfira para uma assadeira, despeje o vinho branco ao redor e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a carne esteja cozida.
  • Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

Notes

Informações Nutricionais (por porção)

  • Calorias: 295 kcal
  • Proteínas: 35 g
  • Gorduras: 15 g
  • Carboidratos: 0 g
Etiquetas lombinho, lombo assado, lombo de porco