Chester Recheado (Brasil)
O chester recheado é uma receita de Natal muito popular no Brasil. Se pretende presentear… Ler mais »Chester Recheado (Brasil)
Sou Francisca Pereira, uma cozinheira de renome em Curitiba, reconhecida pela minha habilidade e talento na cozinha. Iniciei minha carreira como doceira, mas minha paixão pela culinária me levou a abrir meu próprio restaurante, o Fran Restaurante, há cerca de 25 anos. Essa jornada de sucesso me transformou na editora de culinária do site CozinhaTradicional.com, onde compartilho minhas receitas e experiências com outros entusiastas da culinária.
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Há quem chame presunto do mar a esta iguaria tradicional do Algarve, mais concretamente da… Ler mais »Muxama de Atum com Amêndoas do Algarve
A água de unto é uma sopa tradicional da região norte de Portugal, nomeadamente na região… Ler mais »Água de Unto (Trás-os-Montes)
Esta receita tradicional minhota é feita a partir do caldo da sopa de couve e… Ler mais »Papas de Farinha de Milho (Minho)
Kartoffelsalat, como é geralmente designada esta receita, é um dos pratos mais tradicionais da cozinha alemã, recebendo,… Ler mais »Salada de Batata com Maionese (Alemanha)
Este prato consiste em lombos de bacalhau assados, acompanhados de batata cozida e uma cebolada… Ler mais »Bacalhau à Margarida da Praça (Viana do Castelo)