Tipicamente brasileira, a batidinha de paçoca é um delicioso drink a base de cachaça, paçoca e leite condensado.
Antes de sabermos como preparar esse drink exótico e irresistível, é necessário entender como que surgiu a paçoca.
Índice
História e Origem da Paçoca
De origem indígena, o nome paçoca vem do termo “PA-SOKA” que significa “esmagar com as mãos”.
Antigamente, preparava-se o doce esmagando farinha e carne com um pilão.
A paçoca era um alimento para garimpeiros em busca de diamantes nas margens do Rio Tibagi, no Paraná.
A origem inicial foi nos alforjes dos tropeiros nos Campos Gerais, que serviam paçoca de carne aos garimpeiros.
Viajavam cerca de 20 dias até o local do garimpo, necessitando de um alimento de preparo rápido.
A versão com amendoim surgiu devido à industrialização comercial, que levou a paçoca a ser preparada com outros ingredientes.
Chegando até o modo que é conhecida hoje, com amendoim, farinha de mandioca e açúcar.
Como surgiu a batidinha
A batidinha é uma bebida tradicional brasileira, as pessoas consumiam cachaça desde os tempos coloniais.
Influenciada tanto pelos povos indígenas quanto pelos escravos africanos.
No entanto, a batidinha que conhecemos hoje resulta da criatividade da culinária brasileira ao longo dos anos.
Caracteriza-se por ser uma bebida que mistura frutas, cachaça, leite condensado e gelo.
A fama desse drink cresceu devido à sua doçura e sabor inconfundíveis.
Hoje em dia, existe uma diversidade de sabores à disposição, e um deles é o sabor de paçoca.
Esta é apenas uma das opções deliciosas que você pode experimentar.
Batidinha de Paçoca
Equipamento
- 1 Liquidificador
- copos short drink
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de cachaça lata de leite condensado
- 1 bandeja de gelo
- 1 creme de leite
- 10 paçocas
Instruções
- Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes
- Bata bem até que triture todo o gelo
- Distribua entre os copos short drink e polvilhe paçoca por cima
- Sirva
Conclusão
É uma deliciosa representação da diversidade culinária do Brasil.
Combinando a doçura e a tradição da paçoca com a tipicidade da cachaça.
Essa bebida oferece uma experiência sensorial única, unindo sabores icônicos em um coquetel irresistível.
Tanto em festas juninas quanto em outras celebrações, a Batidinha de Paçoca é uma verdadeira iguaria que encanta paladares.
Ela oferece um autêntico pedaço da cultura e do sabor brasileiros a cada gole. É uma experiência irresistível de sabores e tradição que cativa a todos.
É uma lembrança vívida da riqueza gastronômica do país e da criatividade dos brasileiros na hora de criar e apreciar coquetéis memoráveis.
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[wptb id=40668]Perguntas Frequentes
Qual é o benefício da paçoca?
Ela é rica em proteínas vegetais, as quais são benéficas para o desenvolvimento muscular.
Quais são os benefícios de consumir paçoca?
É excelente para fonte de energia, lipídeos, carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Possui elevado teor de gorduras, especialmente os ácidos graxos insaturados oleico (monoinsaturado) e linoleico (ômega 6 poiinsaturado) e vitamina E.
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