A batidinha é um tradicional e delicioso drink da coquetelaria mundial, contudo tornou-se uma evolução da famosa caipirinha.
Sua versão leva a mistura do vinho, com uma fruta e leite condensado.
Existem também diversas variações de batidinha como a de leite condensado, frutas e cachaça.
Contudo, o vinho tem sua história remontada a cerca de 6000 a.C., na região da Geórgia.
Para aprendermos sobre a receita, é interessante entendermos como surgiu o maracujá.
Índice
Imagem | Descrição | Avaliação | Link | |
1 |  | Crystal Taca Vidro - Gin Tonic de Juego de Vasos Cristal | ||
2 |  | Taças Vinho Tinto Xtra Cristal - Vaso de aperitivo | ||
3 |  | 2 Taças Vidro - 2 piezas globo Conjunto de cristal | ||
4 |  | Copos de coquetel de cristal soprados à mão - copas de champán cristal transparente | ||
5 |  | Coleção Ultime - Caixa com 6 oou 4 copos - Voice Basic Juego de vasos para tragos largos |
História e Origem do Maracujá
O maracujá se da através do fruto e a planta de várias espécies do gênero Passiflora.
O nome maracujá vem da origem indígena Tupi e Guarani, e significa “alimento que se toma de sorvo”, ou “alimento em forma de cuia”.
Tem suas primeiras referências no século XVI, incluindo sua citação na obra Tratado Descritivo do Brasil, de 1587.
Contudo, neste tratado, o português Gabriel Soares de Sousa fez referência ao maracujá como uma planta exótica com múltiplas potencialidades alimentícias.
Os colonizadores europeus introduziram o maracujá em várias partes do mundo, abrangendo a Europa, Ásia e África.
A planta se adaptou bem a diferentes climas e solos, tornando-se uma cultura amplamente cultivada em várias regiões tropicais e subtropicais.
A fruta é rica em vitamina C, fibras e antioxidantes, tornando-a uma escolha popular para sucos, sobremesas, geleias e como ingrediente em coquetéis e pratos culinários.
Batidinha de Vinho com Maracujá
Equipment
- 1 Coqueteleira
- 1 copo ou taça para coquetel
- 1 dosador
Ingredientes:
- 1 maracujá maduro
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 doses de vinho tinto suave
- 1 dose de vodca
- Gelo a gosto
Confeção:
- Em uma coqueteleira, adicione a poupa do maracujá, açúcar, gelo, vodca e o vinho
- Bata tudo para misturar muito bem
- Coloque em um copo ou taça
- Sirva
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Conclusão
Em suma, cada indulgente gole da batidinha de vinho com maracujá oferece a experiência de uma fusão sublime de sabores.
Portanto, onde a sofisticação do vinho se entrelaça harmoniosamente com a vivacidade refrescante do maracujá, resulta em uma vivência culinária verdadeiramente singular e memorável para o paladar.
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Perguntas Frequentes
Quais são os benefícios do maracujá?
Rico em antioxidantes, contém vitamina A, portanto auxilia na saúde dos olhos, melhora a digestão por ser rico em fibras.
É verdade que o maracujá atua como calmante?
Foi comprovado que ingerir suco de maracujá realmente relaxa, graças ao compostos presentes na fruta, que atuam como tranquilizantes no sistema nervoso.
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Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.
