Já pensou em fazer um bolo de cenoura na airfryer? Pois é, essa maravilha é totalmente possível e o resultado é um bolo super prático, com menos sujeira na cozinha e uma textura incrivelmente fofa.
Além de ser uma opção mais saudável, já que você vai usar muito menos óleo.
O bolo de cenoura feito na airfryer fica pronto rapidinho, perfeito para aqueles momentos em que a vontade de comer um doce bate de repente. E claro, o cheirinho de bolo de cenoura pela casa é irresistível!
Bolo de Cenoura na Airfryer
Equipamento
- 1 Forma
- 1 Airfryer
Ingredientes
- 2 cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira essa mistura para uma tigela e adicione o açúcar, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione aos ingredientes molhados, misturando até que a massa fique lisa e uniforme.
- Unte uma forma que caiba na sua airfryer com um pouco de óleo e despeje a massa.
- Preaqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos e coloque a forma dentro. Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua airfryer, então faça o teste do palito para garantir que o bolo está cozido.
- Retire o bolo da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Forma para Airfryer: Use uma forma de silicone ou uma forma de bolo inglês, pois são flexíveis e se encaixam melhor dentro da airfryer.
- Sem Bagunça: Uma das grandes vantagens de usar a airfryer é a limpeza simplificada. Sem panelas e sem forno para limpar depois!
- Variações: Que tal adicionar nozes ou pedaços de chocolate à massa para um toque especial?
- Cobertura: Uma simples calda de chocolate ou um glacê de limão caem muito bem com esse bolo. Para a calda, derreta chocolate com um pouco de creme de leite e derrame sobre o bolo já frio.
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Sou Vanessa, uma jovem mãe e estudante resiliente e apaixonada por novos conhecimentos. Apesar dos desafios de equilibrar a maternidade com as ambições acadêmicas, mergulhei no mundo da culinária e mixologia através das amizades que fiz, explorando pratos exóticos e drinks criativos. Motivada a compartilhar essa paixão, criei um site dedicado à gastronomia e mixologia, que se tornou um ponto de encontro para entusiastas. Minha jornada é um exemplo de que é possível harmonizar com sucesso os papéis de mãe, estudante e apaixonada pela arte da culinária.
