O cucumber martini é um coquetel exótico presente na coquetelaria mundial, por ter como um de seus ingredientes o cucumber (pepino).
O pepino (Cucumis sativus) tem uma longa história de cultivo e consumo, sendo originário da Índia e datando de milhares de anos.
Índice
História e Origem do Cucumber
Originário da Índia, o pepino tem sido cultivado desde aproximadamente 3.000 a.C.
Posteriormente, espalhou-se por outras regiões da Ásia, Europa e eventualmente chegou às Américas com a colonização europeia.
Os pepinos eram essenciais na alimentação em várias culturas antigas, incluindo as civilizações mesopotâmicas, egípcias, gregas e romanas.
Existem várias variedades de pepinos, desde os pepinos pequenos e delicados até os pepinos de tamanho maior.
Algumas culturas historicamente valorizaram o pepino não só como alimento, mas também devido às suas propriedades medicinais.
Na coquetelaria moderna, o pepino tornou-se um ingrediente popular, adicionando um toque refrescante a diversos drinks, incluindo o Cucumber Martini.
A sua versatilidade e sabor suave fazem dele uma escolha apreciada por bartenders criativos.
Cucumber Martini
Equipment
- 1 Coqueteleira
- 1 Copo
- 1 taça martini
Ingredientes:
- 1/2 dose de gin
- 1 pepino pequeno
- 2 colheres de chá de vermute seco
- Gelo a gosto
Confeção:
- Em um copo, adicione 1/2 dose de gin e fatias finas de pepino
- Macere bem e deixe descansar por 3 dias
- Após a pausa, adicione uma dose de gin e o vermute em um coqueteleira com gelo
- Misture bem
- Complete com metade da mistura feita e bata vigorosamente
- Sirva em uma taça de martini gelada e decore com fatias de pepino
Conclusão
Em suma, o Cucumber Martini transcende as expectativas, oferecendo uma experiência única que equilibra a elegância da vodka com a frescura revigorante do pepino.
Um coquetel que cativa os sentidos, celebrando a harmonia perfeita entre ingredientes frescos e a criatividade na coquetelaria moderna.
Uma verdadeira obra-prima refrescante para os paladares mais exigentes.
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Perguntas Frequentes
Quais os benefícios do pepino?
Melhora o trânsito intestinal, previne o câncer por ser rico em flavonoides e lignanas, os quais são antioxidantes poderosos, portanto torna-se benéfico a saúde.
Quando não pode comer pepino?
Deve ser evitado em grande quantidade por pessoas com síndrome do intestino irritável, devido a uma substância chamada cucurbitacina.
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Fundador do site e, de todos os colaboradores, admito que sou quem menos sabe de culinária. Mas, como um verdadeiro amante de boa comida e um guloso incorrigível, nunca deixo um doce sobrando na mesa! Me chamo Paulo Páscoa e estou sempre pronto para experimentar novas receitas e sabores da doçaria e cozinha tradicionais de todo o mundo.
