O drink de carambola é uma bebida refrescante e exótica que incorpora a fruta carambola, também conhecida como starfruit.
Este drink geralmente combina a carambola com outros ingredientes como suco de limão, xarope de açúcar, gelo e, ocasionalmente, álcool, como vodka ou rum.
Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu a carambola.
Índice
História da Carambola
A carambola, também é conhecida como starfruit, devido o seu formato em estrela quando cortada, e está associada a regiões tropicais.
Cientificamente conhecida como averrhoa carambola, ela é nativa do sudeste asiático, especialmente das regiões da Índia, Sri Lanka, Bangladesh e Indonésia.
A fruta é cultivada em climas tropicais e subtropicais, e seu cultivo se espalhou para diversas partes do mundo, incluindo América Central, América do Sul, África e partes da Austrália.
A carambola tem uma longa história de uso na culinária asiática, tanto como fruta fresca quanto em pratos cozidos.
Registros históricos indicam que as pessoas na Índia antiga apreciavam a carambola e a mencionavam em textos antigos como uma fruta valiosa.
Os agricultores cultivam a carambola principalmente por suas variedades doces e suculentas, embora também haja variedades mais ácidas.
A fruta ganhou popularidade não apenas pelo seu sabor único, que combina doçura e acidez, mas também por sua forma distinta, que a torna atrativa para decoração em pratos e bebidas.
Receita do Drink de Carambola
Drink de Carambola
Equipamento
- 1 copo para coquetel
- 1 bailarina
Ingredientes
- 1/2 carambola
- Mel a gosto
- 5 folhas de hortelã
- 50 ml de vodka
- Gelo a gosto
Instruções
- Retire o miolo da carambola, e corte-a em pedaços menores
- Passe para o copo, adicione o mel, as folhas de hortelã e macere delicadamente
- Adicione a vodka, complete com gelo e misture bem
- Decore com uma rodela de carambola
- Sirva
Conclusão
Em suma, o drink de carambola é uma experiência de sabor que transcende as expectativas, unindo a exótica carambola com notas cítricas e um toque de doçura.
Cada gole é uma jornada refrescante e prazerosa, tornando esta bebida uma escolha memorável para celebrar momentos especiais ou simplesmente desfrutar de um refresco sofisticado.
Sirva-o com elegância, e permita que a magia da carambola envolva os sentidos, elevando cada ocasião a um brinde único e saboroso.
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[wptb id=41365]Perguntas Frequentes
Quais os benefícios e malefícios da carambola?
Ela pode proporcionar benefícios à saúde devido à presença de nutrientes, substâncias antioxidantes e por ser rica em sais minerais. E se consumida em excesso pode causar danos aos rins devido a alta concentração de oxalatos, portanto torna-se um malefício.
Qual é o jeito certo de consumir carambola?
Apesar de seu formato estrelar, ela pode ser consumida in natura, ou seja, da forma que preferir.
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