Usado em qualquer celebração, tudo começou em Londres no ano de 1921, onde no
Buck’s Club utilizava duas partes de champagne para uma parte de suco de laranja, enquanto a
receita original combina partes iguais. Diz-se que o drink teria surgido anos mais tarde, em 1925,
no Hotel Ritz em Paris, onde o bartender Frank Meier teria ajustado as quantidades de
champagne e suco de laranja do Buck’s Fizz para criar um coquetel menos alcoólico, ideal para
bebericar antes das refeições.
Ainda assim, existe outra versão por trás do drink mimosa, onde o famoso cineasta
Alfred Hitchcock teria criado o drink em São Francisco – EUA, na década de 40.
No Reino Unido, na década de 80, origem do Buck’s Fizz, o coquetel explodiu e ficou
muito conhecido, a ponto de ter versões engarrafadas pré-misturadas vendidas em
supermercados, onde são vendidas até hoje. O drink é usado em festas e casamentos, e por
usarem suco de laranja ruins e espumantes baratos, quase levaram a extinção da bebida mais
famosa do momento.
Índice
Mimosa
"Uma Mimosa perfeitamente equilibrada: a harmonia das borbulhas do espumante com o frescor do suco de laranja."
- taça para coquetel
- bailarina
- 200 ml de suco de limão
- 150 ml de espumante
- Alecrim para decoração (opcional)
- Comece selecionando uma taça adequada para servir a bebida, de preferência uma taça de vinho ou uma taça de champanhe.
- Com cuidado, despeje 200 ml de suco de laranja fresco na taça. Certifique-se de usar suco de laranja fresco para obter o melhor sabor.
- Agora, com a mesma delicadeza que se espera de uma bebida borbulhante, despeje 150 ml de espumante na taça, sobre o suco de laranja.
- Use uma colher ou uma varinha de mistura para mexer os dois líquidos delicadamente. A ideia é combinar as notas cítricas do suco de laranja com as borbulhas refrescantes do espumante.
- Se quiser adicionar um toque aromático à sua bebida, você pode decorar com um pequeno ramo de alecrim fresco. Basta colocá-lo na taça, e ele não apenas adicionará uma pitada de fragrância, mas também um toque de elegância.
- Agora, sua refrescante bebida de espumante e laranja está pronta para ser apreciada.
- Sirva imediatamente para desfrutar ao máximo da efervescência do espumante e do sabor cítrico do suco de laranja. Esta bebida é perfeita para ocasiões especiais ou para brindar com amigos e familiares. Lembre-se de beber com responsabilidade e desfrutar de cada gole!
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[wptb id=38036]Conclusão
Em resumo, a Mimosa é uma verdadeira obra-prima de simplicidade e sabor, combinando a efervescência alegre do espumante com a vivacidade do suco de laranja. Uma escolha refrescante e sofisticada para elevar qualquer ocasião.
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