Hoje vamos explorar uma receita que combina simplicidade com sabor inigualável: os Muffins au Jambon et Fromage (Muffins de Presunto e Queijo) à moda francesa. Estes pequenos prazeres são perfeitos para um aperitivo ou um lanche rápido, e tenho certeza de que vão conquistar o seu paladar!
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Índice
História da Receita de Muffins au Jambon et Fromage
Os muffins, conhecidos mundialmente, têm suas raízes na culinária britânica, mas cada cultura os adaptou ao seu estilo. Na França, a combinação de presunto e queijo é um clássico, frequentemente encontrada em lanches e pratos principais. Esta receita traz essa combinação clássica para o mundo dos muffins, criando um aperitivo irresistível.
Receita Completa de Muffins au Jambon et Fromage
Ingredientes:
- 300g de jambon (presunto)
- 300g de fromage (queijo)
- Um sachet de levure (fermento)
- 200g de farine (farinha)
- 200ml de lait (leite)
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Rale o queijo e o presunto.
- Em um recipiente, misture a farinha e o fermento.
- Em outro recipiente, bata os ovos com o leite.
- Combine todos os ingredientes e misture bem.
- Coloque a massa em formas de muffin, adicionando camadas de queijo e presunto.
- Asse por 20 minutos a 180°C.
Dicas para Melhorar a Receita:
- Adicione ervas como orégano ou tomilho para um sabor extra.
- Experimente diferentes tipos de queijo para variar o perfil de sabor.
- Para uma versão mais leve, substitua o presunto por peito de peru.
Conclusão:
Eles são a combinação perfeita de praticidade e sabor francês. Eles são ideais para impressionar seus convidados em uma reunião ou simplesmente para se deliciar em um dia comum. Experimente e compartilhe suas criações comigo. Espero que vocês desfrutem dessa deliciosa receita francesa tanto quanto eu!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.