Hoje vamos explorar uma receita que combina simplicidade com sabor inigualável: os Muffins au Jambon et Fromage (Muffins de Presunto e Queijo) à moda francesa. Estes pequenos prazeres são perfeitos para um aperitivo ou um lanche rápido, e tenho certeza de que vão conquistar o seu paladar!
Índice
História da Receita de Muffins au Jambon et Fromage
Os muffins, conhecidos mundialmente, têm suas raízes na culinária britânica, mas cada cultura os adaptou ao seu estilo. Na França, a combinação de presunto e queijo é um clássico, frequentemente encontrada em lanches e pratos principais. Esta receita traz essa combinação clássica para o mundo dos muffins, criando um aperitivo irresistível.
Receita Completa de Muffins au Jambon et Fromage
Ingredientes:
- 300g de jambon (presunto)
- 300g de fromage (queijo)
- Um sachet de levure (fermento)
- 200g de farine (farinha)
- 200ml de lait (leite)
- 3 ovos
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Rale o queijo e o presunto.
- Em um recipiente, misture a farinha e o fermento.
- Em outro recipiente, bata os ovos com o leite.
- Combine todos os ingredientes e misture bem.
- Coloque a massa em formas de muffin, adicionando camadas de queijo e presunto.
- Asse por 20 minutos a 180°C.
Dicas para Melhorar a Receita:
- Adicione ervas como orégano ou tomilho para um sabor extra.
- Experimente diferentes tipos de queijo para variar o perfil de sabor.
- Para uma versão mais leve, substitua o presunto por peito de peru.
Conclusão:
Eles são a combinação perfeita de praticidade e sabor francês. Eles são ideais para impressionar seus convidados em uma reunião ou simplesmente para se deliciar em um dia comum. Experimente e compartilhe suas criações comigo. Espero que vocês desfrutem dessa deliciosa receita francesa tanto quanto eu!
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Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.