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Sobremesa de Pêssego

Apresentamos-lhe uma forma extremamente simples de preparar uma sobremesa deliciosa. O facto de os pêssegos serem em calda, acentua os sabores e confere mais doçura à receita; no entanto, poderá prepará-la com pêssegos ao natural, se assim o preferir. O resultado será igualmente delicioso, com a presença das natas e da gelatina que, no conjunto, fazem deste doce de pêssego uma verdadeira delícia.

Ingredientes:

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 pacote de natas
  • 7 ovos
  • 7 colheres de açúcar
  • 1 pacote de gelatina de pêssego
  • água q.b.

Confeção:

Bata as claras em castelo e junte-lhes as natas, também batidas.

Corte o pêssego aos bocadinhos e misture.

Prepare gelatina e junte-a ao preparado anterior, levando depois ao frigorífico durante algumas horas.

Faça ovos-moles com as gemas, o açúcar e um pouco de água, e coloque-as por cima da sobremesa.

Se desejar, sirva com pedaços de pêssego a acompanhar.

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