Quem gosta de chocolate não irá resistir a estes sonhos, em que se destaca o sabor intenso deste ingrediente. Apesar de serem muito saborosos, a receita é simples de confecionar e não requer muitos ingredientes.
Uma delícia, com chocolate e leite condensado, que irá surpreender os seus convidados neste Natal.
Ingredientes:
(cerca de 20 sonhos)
- 125 ml de água
- 125 ml de leite condensado
- 150 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 25 g de chocolate em pó
- 60 g de manteiga
- açúcar e chocolate em pó p/ polvilhar
Confeção:
Leve ao lume o leite condensado, a água e a manteiga, mexendo regularmente até ferver.
Quando levantar fervura, junte de uma só vez a farinha e mexa bem.
Assim que a massa começar a descolar do fundo, apague o lume e deite o preparado numa tigela. Deixe arrefecer um pouco.
Com a massa morna, junte o chocolate em pó e 1 ovo. Bata um pouco e adicione o outro ovo.
Frite colheradas de massa em óleo quente.
Depois de fritos, ponha os sonhos a escorrer num prato com papel absorvente.
Á parte, misture um pouco de açúcar com o chocolate em pó. Polvilhe os sonhos com esta mistura e sirva.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.