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Bolo de Caramelo

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Existem diversas receitas de bolo de caramelo, umas com recheio, outras com cobertura ou até com ingredientes que enriquecem a massa, como o bolo de caramelo com nozes. Hoje deixamos-lhe a receita simples deste bolo tradicional, perfumada com canela e erva-doce.

A receita é fácil e rápida e a massa fica fofa e húmida, como a maioria de nós gosta. Um bolo para ser registado no seu livro de receitas caseiras, que poderá saborear com uma boa chávena de chá ou café.

Ingredientes:

  • ½ copo de caramelo
  • ½ copo de óleo vegetal
  • 1 colher (café) de erva-doce
  • 1 colher (café) de canela
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 copo de leite
  • 3 copos de açúcar
  • 3 copos de farinha
  • 5 ovos

Confeção:

Bata os ovos com o açúcar.

Acrescente o óleo, o leite, o caramelo, as especiarias e a farinha com o fermento.

Deite o preparado numa forma untada e leve a cozer em forno moderado.

2 comentários em “Bolo de Caramelo”

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