A receita deste bolo de chocolate e limão é muito simples e o resultado é magnífico. O sabor intenso do limão, aliado ao chocolate, confere um sabor único a este bolo delicioso. Se gosta da conjugação destes sabores, veja também esta receita.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 200 ml de água
- 220 g de açúcar
- 250 g de farinha p/ bolos
- 50 ml de suco de limão
- 80 g de chocolate em pó
- raspa de limão q.b.
- açúcar em pó p/ polvilhar
Confeção:
Ligue o forno a 180° C e unte uma forma.
Junte pela ordem indicada: a água, o suco e a raspa de limão. Deixe repousar cinco minutos, misture bem e acrescente os restantes ingredientes, mexendo sempre até envolver bem.
Deite a massa na forma e leve a cozer durante 1 hora.
Deixe arrefecer e desenforme, polvilhando depois o bolo com açúcar em pó.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
