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Bolo de Coco com Leite Condensado

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Veja como preparar este delicioso bolo, especialmente apreciado pelos amantes do coco, que tem a particularidade de não levar farinha.

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de licor de cacau
  • 1 pitada de sal
  • 2 latas de leite condensado
  • 200 g de coco ralado + q.b. p/ polvilhar
  • 6 ovos

Confeção:

Deite num recipiente o coco ralado, os ovos e o leite condensado, envolvendo bem os ingredientes.

Acrescente o sal, o licor e o fermento. Bata muito bem.

Deite o preparado numa forma untada e leve a cozer em forno moderado (150 a 160º C).

Quando estiver pronto, desenforme o bolo e polvilhe com coco ralado.

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2 comentários em “Bolo de Coco com Leite Condensado”

    1. Agradecemos o seu comentário, mas o facto é que ambos os termos têm entrada no dicionário.
      Deve-se optar pela designação filhó (sing.) / filhós (plural) e, por isso, a usamos como referência. No entanto, há muita gente que faz uso do termos «filhoses» (popularmente usado por analogia com outros plurais) e, como tal, pretendemos ressalvar as várias designações por que é conhecido o doce.

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