Um bolo de noz para saborear com o café, a acompanhar um chá, como sobremesa ou mesmo para marcar uma ocasião especial… a escolha é sua. A receita é fácil e o resultado é, sem dúvida alguma, um bolo delicioso.
Ingredientes:
Para o bolo
- 250 g de açúcar
- 250 g de miolo de noz
- 7 ovos
Para o doce de ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de leite
- 6 gemas
Confeção:
Misture bem os ovos com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
Triture as nozes e junte-as, envolvendo bem.
Deite o preparado numa forma untada e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, cerca de 30 minutos.
Entretanto, prepare o doce de ovos
Leve o açúcar, as gemas e o leite ao lume até engrossar, mexendo sempre para o mesmo lado.
Depois de frio, cubra o bolo com o doce de ovos.
Foto de https://nacozinhadamargo.blogspot.com
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.