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Brownie de Nozes: Uma Delícia de Chocolate com Crocância

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Explorando o Mundo dos Brownies de Nozes

Os Brownies de Nozes combinam a riqueza do chocolate, a textura macia do brownie e a crocância das nozes, proporcionando uma experiência irresistível para os amantes de sobremesas. Neste artigo, mergulharemos no universo desses deliciosos quitutes, explorando sua história, ingredientes essenciais e um passo a passo para preparar brownies de nozes incrivelmente saborosos.

História e Origem

Os brownies têm uma história fascinante que remonta ao final do século XIX nos Estados Unidos. Acredita-se que a receita tenha sido uma resposta à demanda por uma sobremesa de chocolate que fosse mais transportável do que um bolo convencional. Com o tempo, os brownies ganharam variações, e a adição de nozes trouxe uma dimensão extra de sabor e textura.

Brownie de Nozes

Prep Time 11 minutes
Cook Time 35 minutes
Servir como Sobremesa
Culinária Americana
Servings 4 Pessoas
Calories 485 kcal

Equipment

  • Micro-ondas
  • Forno
  • Forma
  • Tigela

Ingredientes:
  

  • 200 g chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) manteiga sem sal
  • 1, ½ xícara (chá) açúcar
  • 4 ovos grandes
  • 1 colher (chá) extrato de baunilha
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • ½ colher (chá) sal
  • 1 xícara (chá) nozes picadas

Confeção:
 

  • Aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma quadrada com papel-manteiga, deixando as bordas salientes para facilitar a remoção.
  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo e o sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
  • Adicione a mistura de chocolate à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem. Acrescente o extrato de baunilha.
  • Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de chocolate, mexendo até que a massa esteja uniforme.
  • Acrescente as nozes picadas à massa, distribuindo-as de maneira homogênea.
  • Deixe os brownies esfriarem completamente na forma antes de retirá-los. Corte em quadrados e aproveite!
Etiquetas brownie, cenoura com chocolate, nozes

Dicas Adicionais

  • Experimente adicionar uma pitada de sal marinho por cima dos brownies depois de assados para realçar os sabores.
  • Sirva os brownies com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa indulgente.

Conclusão

Os Brownies de Nozes são uma união perfeita de indulgência e crocância. Com camadas de chocolate, a suavidade do brownie e a riqueza das nozes, esta receita é uma verdadeira celebração do sabor. Seja para uma festa, um lanche especial ou simplesmente para satisfazer um desejo por chocolate, esses brownies são uma opção irresistível que certamente agradará a todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com uma explosão de sabores em cada mordida!

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