Bolos
Broas Fritas
Feitas maioritariamente por ocasião do Natal e nos Santos, estas broas têm a particularidade de serem fritas, ao contrário da maioria das receitas tradicionais, que são
Abril 7, 2023
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Doces de Festa
Filhós de Forma
Estas filhós, também designadas Filhós de Flor ou Cuscuréis, são típicas em algumas regiões de Portugal e caracterizam-se por serem estaladiças e leves. A receita
Abril 6, 2023
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Doces de Festa
Filhós (Almeirim)
As filhós (ou filhoses) de abóbora são das receitas mais comuns destes fritos tradicionais de Natal, em Portugal. Na receita regional de Almeirim, a massa
Abril 4, 2023
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Doces de Festa
Azevias de Chila (Alentejo)
Em Portugal, a celebração do Natal é feita com uma mesa farta de doces e pratos tradicionais desta época festiva, sendo as azevias um dos
Abril 2, 2023
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Doçaria Conventual
Fatias dos Anjos
Esta receita faz parte da vasta doçaria conventual portuguesa, estando o seu nome associado à fé católica e, decerto, à leveza destas fatias. Feitas à
Março 31, 2023
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Doces
Azevias de Chila com Aguardente
Em Portugal, as azevias são doces que não podem faltar à mesa no Natal. Existem diversas receitas deste doce tradicional, sendo o recheio que altera.
Março 28, 2023
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Doces Portugueses
Rabanadas Antigas
Estas rabanadas servem-se no dia seguinte ao da sua confeção. Caracterizam-se por ser polvilhadas com açúcar e canela e só depois regadas com uma calda
Março 26, 2023
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Bolos
Bolinhos dos Santos (Região Centro)
Na região Centro de Portugal, há localidades em que os dia de Todos os Santos, comemorado a 1 de novembro, se designa Dia do Bolinho,
Março 24, 2023
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Bolos
Broas Finas
As broas finas são tradicionalmente servidas na ceia de Natal, mas são bolos que se podem fazer em qualquer ocasião. Ingredientes como o coco e
Outubro 12, 2021
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Bolos
Bolos dos Santos (Beira Baixa)
Como manda a tradição, estes bolos deliciosos comem-se no dia de Todos os Santos. Há diversas variantes da receita tradicional, sendo esta típica da região da
Outubro 11, 2021
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Rabanadas com Doce de Ovos
As rabanadas, famosos doces de Natal, além de saborosas, são muito
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Rabanadas Recheadas com Doce de Abóbora
Esta é uma receita deliciosa e diferente das rabanadas tradicionais
