Carregando um longo histórico de encarnações, o drink cosmopolitan foi um dos mais populares na década de 90 em Nova York e Londres, por sua conhecida mistura de cranberry, cítrico e vodka. A primeira referência que se tem do cosmopolitan se dá através do livro de 1934 chamado Pionners of Mixing at Elite Bars, a receita inclui triple sec e é semelhante ao drink de hoje, contendo limão siciliano no lugar do limão, gin no lugar da vodka, e xarope de framboesa no lugar de cramberry.
A framboesa da uma aparência rosada ao drink, um provável antepassado do
cosmopolitan é o coquetel Harpoon, promovido pela Ocean Spray, na década de 60. Uma garrafa
de suco da Ocean Spray de 1968, lista em seu rótulo que o harpoon seria um novo coquetel,
levando em sua receita específicas 2 doses de cramberry Ocean Spray e 1 dose de vodka ou rum
com um toque leve de limão siciliano ou normal.
Uma década após o harpoon, o cosmopolitan teria sido criado durante a metade da
década de 80, Cheryl Cook afirmou ter inventado o drink quando era bartender do The Strand,
na Washington Avenue em South Miami, nos Estados Unidos. Baseou-se aparentemente em
uma bebida recém lançada na época, chamada vodka Absolut Citron, e com isso adicionou triple
sec. A data mais citada para a criação do drink é em 1985, três anos antes do lançamento da
Absolut Citron.
Coquetel Cosmopolitan Perfeito
- Coqueteleira
- Taça
- 1 dose vodka
- 1 dose licor de laranja
- 50 ml suco de cramberry
- suco de 1 limão
Em uma coqueteleira, misture todos os ingredientes, passe para um copo bem gelado sem deixar com que o gelo passe da coqueteleira para o copo, decore com a casca de limão a borda do corpo e sirva.
- Biscoitos Dedos de Bruxa
O Halloween (Dia das Bruxas) celebra-se no dia 31 de outubro, data em que, cada vez mais, as crianças associam a momentos de diversão pela possibilidade de se mascararem de fatasmas ou bruxas e de pedirem doces… Ler mais »Biscoitos Dedos de Bruxa - Cheesecake Teia de Aranha
Tal como o Bolo de Abóbora com Teia de Aranha, este cheesecake é um complemento perfeito para as festas de Halloween, cada vez mais comuns entre os adultos, e que as crianças irão adorar. Poderá adicionar gomas ou… Ler mais »Cheesecake Teia de Aranha - Cupcakes Fantasma
Estes cupcakes, que ficam com uma apresentação muito bonita e sugestiva, farão as delícias dos mais novos no Halloween. A preparação é muito simples e consiste na conjugação de componentes como os cupcakes, marshmallows, e fondant. Ingredientes: (para 12… Ler mais »Cupcakes Fantasma - Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada
Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada, também conhecido como sequilho, a araruta é uma planta de rizoma fibroso, do qual se extrai um polvilho fino, extremamente branco, usado no preparo de biscoitos, bolos emingaus. O plantio… Ler mais »Bolacha de Araruta – Bolacha Amanteigada - Sopa de Peixe Alentejana: A tradição do sabor do mar
A Sopa de Peixe Alentejana é mais do que uma simples refeição; é uma viagem de sabores e tradições, um prato que reflete a rica herança culinária do Alentejo. Neste artigo, vamos explorar esta sopa deliciosa,… Ler mais »Sopa de Peixe Alentejana: A tradição do sabor do mar - Sopa de Peixe – Halászlé (Hungria)
Halászlé é uma sopa picante de peixe com paprica, tomate, pimento e cebola. Tradicionalmente, a sopa é feita em caldeirões grandes, ao ar livre. Esta sopa de peixe é um dos pratos tradicionais que constam na ementa da… Ler mais »Sopa de Peixe – Halászlé (Hungria)
