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Como Fazer Salmão com Batatas na Airfryer?

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Indice

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    Descrição

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    Fritadeira Sem Óleo Air Fryer 4L Mondial Preto/Inox - Freidora de Aire

    Fritadeira Sem Óleo - Freidora de Aire - Preto

    Fritadeira Elétrica sem Óleo - Freidora de Aire Sin Aceite

    Fritadeira Air Fryer - Freidora Aire Caliente - Vermelha

    Fritadeira sem óleo GourmetFry 4L Midea

    Fritadeira Elétrica 4 Litros Preta - Freidora de Aire

    Fritadeira Air Fry  - Freidora Sin Aceite

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    Fritadeira sem Óleo - Freidora Mecánica Sin Aceite 

    Fritadeira Elétrica Air Fryer 4L Vermelha

    Fritadeira, Airfry Moderna Pfry, Preto - Freidora Sin Aceite

    FRITADEIRA ELE.S/OLEO - Freidora sin Aceite

    O salmão com batatas é uma combinação culinária que combina perfeitamente a riqueza e sabor intenso do salmão com a suavidade e textura das batatas. Este prato é um verdadeiro deleite para os amantes da culinária, oferecendo uma experiência gastronômica equilibrada que é simultaneamente reconfortante e sofisticada.

    O salmão, com sua carne de cor vibrante que varia de tons de rosa a laranja, é amplamente conhecido por sua textura macia e sabor rico e manteigoso. Além disso, é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde cardiovascular e cerebral.

    Por outro lado, as batatas, com sua versatilidade culinária, adicionam uma base sólida e reconfortante ao prato. Quando preparadas adequadamente, podem ser crocantes por fora e macias por dentro, criando um contraste agradável com a textura do salmão.

    A combinação desses dois ingredientes permite uma série de variações culinárias. Desde salmão grelhado com batatas assadas até um prato mais sofisticado, como salmão en papillote com batatas e ervas aromáticas, as opções são praticamente infinitas.

    Neste artigo exploraremos uma forma de preparar o salmão com batatas na preferida air fryer, as técnicas culinárias envolvidas e como essa dupla de ingredientes se tornou uma escolha popular tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais.

    Clique aqui e confira nosso artigo sobre as Melhores Airfryers do Ano

    Salmão com Batatas

    Salmão com Batatas

    Francisca Pereira
    Prepare um salmão suculento com batatas crocantes na Airfryer, uma combinação de sabores e texturas irresistível com toda a praticidade do cozimento por convecção.
    Preparo 10 minutes
    Cozimento 22 minutes
    Tempo Total 32 minutes
    Refeição Acompanhamento, almoço, jantar, Prato Principal
    Culinária Internacional
    Serve 2 porções

    Equipamento

    • 1 Air Fryer
    • 1 colher de café
    • 1 Panela
    • 1 Tábua de Corte
    • 1 Garfo

    Ingredientes
      

    • 2 porções de filé de salmão
    • Suco de 1 limão fresco
    • 2 batatas por porção
    • 1 ramo de alecrim fresco
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Azeite a gosto
    • 1 colher de café de tempero lemon pepper

    Instruções
     

    • Para preparar esta receita, comece reunindo todos os ingredientes necessários.
    • Em seguida, em um recipiente adequado, faça pequenos furinhos nos filés de salmão e tempere-os com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
    • Deixe-os reservados para absorver os sabores.
    • Agora, na tábua de cortar, descasque as batatas e corte-as em pedaços de aproximadamente 2 cm, garantindo que tenham tamanhos similares para um cozimento uniforme.
    • Em uma panela, coloque as batatas cortadas, adicione água suficiente para cobri-las e uma pitada de sal.
    • Leve a panela ao fogo alto e, assim que a água começar a ferver, deixe as batatas cozinharem por aproximadamente 3 minutos.
    • Esse pré-cozimento rápido ajuda a acelerar o processo na Airfryer.
    • Passado o tempo necessário, escorra a água das batatas e transfira os pedaços para a cesta da Airfryer, garantindo que estejam distribuídos de maneira uniforme para um cozimento perfeito.
    • Sobre as batatas, acomode os filés de salmão, o talo de alecrim, regue com um fio de azeite.
    • Leve para a fritadeira preaquecida a 200 ºC por 15 minutos;
    • Passado esse tempo, coloque as folhas de alecrim e mexa bem as batatas.
    • Deixe por mais 7 minutos;
    • Está pronto.
    • Sirva e bom apetite!
    Etiquetas acompanhamento, air fryer, almoço de domingo, batatas, jantar, salmão

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    Conclusão:

    O salmão com batata preparado na Airfryer é uma opção de refeição que combina praticidade, sabor e uma textura incrível. A tecnologia de cozimento por convecção da Airfryer permite que o salmão fique suculento por dentro e com uma crosta dourada por fora, enquanto as batatas se tornam crocantes e deliciosas.

    Essa receita não apenas é uma escolha saudável devido aos benefícios do salmão, que é rico em ácidos graxos ômega-3 e proteínas, mas também proporciona uma explosão de sabor, especialmente quando combinado com o toque aromático do alecrim e o azeite.

    Além disso, a praticidade da Airfryer torna esse prato uma opção rápida e conveniente para o dia a dia, permitindo que você desfrute de uma refeição gourmet em casa sem muito esforço.

    Essa é uma combinação vencedora que agrada aos paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência culinária que equilibra sabores e texturas de maneira sublime. Portanto, considere experimentar esta receita para uma refeição deliciosa e saudável em qualquer ocasião.

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