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Cookie de Banana

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O cookie de banana é uma deliciosa variação da versão tradicional do cookie, trazendo um leve toque mais saudável para quem optar.

Para os amantes de chocolate, tem a versão de cookie com bananas que é possível adicionar gotas de chocolate.

Os consumidores podem desfrutar de uma combinação deliciosa de sabores ao saborear os cookies, tornando-os ideais tanto para lanches quanto para sobremesas.

Para aprendermos a receita, é interessante saber como surgiu a banana.

História da Banana

A banana é uma fruta originária da Ásia, incluindo áreas que compreendem hoje países como a Malásia, Indonésia, Filipinas e partes da Índia.

A banana selvagem, que serviu como ancestral das variedades cultivadas, era pequena e cheia de sementes duras.

Exploradores e comerciantes, ao longo do tempo, levaram a banana para outras regiões tropicais, disseminando-a pela África, América do Sul e Caribe.

Sua adaptabilidade a climas tropicais favoreceu sua disseminação e popularização em várias partes do mundo.

Em suma, a banana chegou a Europa no Século I a.C., levada pelos romanos, contudo, continuou sendo rara neste continente por muitos séculos, popularizando-se somente no século XX.

Atualmente portanto, existem inúmeras variedades de bananas, sendo as mais comuns a banana Cavendish e a banana-da-terra.

Existem também a banana-prata, banana-maçã e a banana-ouro.

Além de seu valor nutricional, a banana também teve um impacto econômico considerável, tornando-se uma das frutas mais comercializadas globalmente.

A monocultura de certas variedades de banana, como a Cavendish, tornou-as vulneráveis a doenças, como a Fusariose Tropical da Bananeira (Panama disease).

Esses desafios destacam portanto, a importância da diversidade genética e práticas agrícolas sustentáveis no cultivo de bananas.

banana-cookie-de-banana

Cookie de Banana

Berenice
"Saboreie a doçura natural e a textura irresistível do cookie de banana, uma explosão de sabor tropical em cada mordida."
Tempo Total 30 minutes
Refeição Aperitivo, doces, Sobremesa
Culinária Internacional
Serve 15 porções
Calorias 33.92 kcal

Equipamento

  • 1 Vasilha
  • 1 assadeira

Ingredientes
  

  • 4 bananas
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo ou normal
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • Canela em pó a gosto
  • 2 xícaras de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Uva passa a gosto

Instruções
 

  • Amasse as bananas com um garfo
  • Em uma vasilha, adicione todos os ingredientes e misture bem
  • Pré-aqueça o forno a 180ºc
  • Passe a mistura para a assadeira untada com óleo em formato de cookies
  • Leve ao forno por 25 minutos
  • Retire e deixe esfriar
  • Sirva
Etiquetas aperitivo, doces, lanche, natal, sobremesa

Conclusão

Em cada mordida do nosso irresistível cookie de banana, experimente portanto a fusão perfeita de doçura natural, aconchego caseiro e a exótica nota tropical.

Contudo, é uma conclusão deliciosamente satisfatória para qualquer paladar exigente.

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Perguntas Frequentes

Quais os benefícios da banana?

Auxilia a regularizar o sistema nervoso e o aparelho digestivo.

É bom comer banana todos os dias?

Sim, a banana é rica em nutrientes e vitaminas que são essenciais para garantir a boa saúde do organismo.

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