Que tal aprender a fazer uma omelete de carne moída que é uma delícia e super fácil de preparar? É perfeita para começar o dia ou para um almoço rápido e nutritivo.
Imagine só: uma omelete macia e cheia de sabor, recheada com carne moída bem temperadinha. Vai ser um sucesso no seu paladar!
Você só vai precisar de alguns ingredientes simples e seguir uns passinhos nada complicados. Se você curte receitas práticas e cheias de sabor, essa omelete de carne moída é pra você.
Bora lá descobrir como fazer essa maravilha e se surpreender com o que você consegue criar na cozinha!
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Macarrão no Forno com Carne Moída e Creme de Leite
Este macarrão no forno com carne moída e creme de leite é uma refeição reconfortante e saborosa que vai encantar toda a família. Perfeito para um jantar especial ou para compartilhar em uma ocasião descontraída entre amigos.
Equipamento
- 1 assadeira média para montar o prato
- 1 Panela grande para cozinhar o macarrão
- 1 Frigideira Grande para preparar o molho
Ingredientes
- 500 g de macarrão tipo penne, parafuso, ou outro de sua preferência
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 lata 200g de creme de leite
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Folhas de manjericão fresco para decorar opcional
Instruções
- Pre-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem até que esteja al dente.
- Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente dourada.
- Despeje o molho de tomate na frigideira com a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar por alguns minutos.
- Retire do fogo e misture o creme de leite à carne moída com o molho de tomate.
- Em uma assadeira média, espalhe uma camada fina do molho de carne moída no fundo.
- Coloque metade do macarrão cozido sobre o molho na assadeira.
- Cubra o macarrão com metade do queijo mussarela ralado.
- Repita as camadas, adicionando o restante do macarrão e do queijo mussarela por cima.
- Finalize polvilhando o queijo parmesão ralado por cima da última camada.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas para preparar um delicioso macarrão no forno com carne moída e creme de leite:
- Escolha do Macarrão: Opte por uma variedade de macarrão curto, como penne, rigatoni ou cotovelos. Esses tipos de macarrão são ideais para absorver o molho e os sabores dos ingredientes.
- Cozinhe o Macarrão Al Dente: Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que esteja al dente, ou seja, cozido mas ainda firme ao toque. Não cozinhe demais, pois o macarrão continuará a cozinhar no forno.
- Prepare o Molho de Carne Moída: Refogue a carne moída em uma frigideira grande até que esteja completamente cozida e dourada. Adicione temperos como alho, cebola, pimentão e tomate para aumentar o sabor. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
- Adicione o Creme de Leite: Após a carne moída estar cozida, adicione creme de leite à frigideira e misture bem. O creme de leite adiciona cremosidade ao prato e combina perfeitamente com a carne moída.
- Misture o Macarrão com o Molho: Escorra o macarrão cozido e adicione-o à frigideira com o molho de carne moída e creme de leite. Misture bem para garantir que o macarrão esteja totalmente coberto pelo molho.
- Adicione Queijo: Transfira a mistura de macarrão e molho para uma assadeira ou refratário untado. Cubra com queijo ralado, como queijo muçarela ou parmesão, para adicionar sabor e criar uma camada dourada e crocante por cima do macarrão.
- Asse no Forno: Leve o macarrão ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante e a superfície esteja dourada.
- Sirva Quente: Retire o macarrão do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente, acompanhado de uma salada verde fresca ou legumes cozidos.
- Varie os Ingredientes: Você pode adicionar vegetais extras, como espinafre, cogumelos ou abobrinha, à mistura de macarrão e carne moída para aumentar o valor nutricional e adicionar mais sabor e textura ao prato.
- Armazenamento: Se sobrar algum macarrão, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Você também pode congelar porções individuais para refeições futuras.
Com essas dicas, você estará pronto para preparar um macarrão no forno com carne moída e creme de leite irresistível que certamente será um sucesso entre a família e os amigos!
