Aprenda a preparar esta deliciosa receita de doce gelado de abacaxi, uma sobremesa refrescante, fácil de fazer e perfeita para servir em qualquer ocasião. Experimente!
Ingredientes:
- 1 abacaxi
- 1 embalagem de natas
- 2 chávenas de açúcar
- 2 pacotes pudim de baunilha (ou flan)
- 3 chávenas de água
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar em pó
Confeção:
Pique o abacaxi em pedaços. Junte a água e o açúcar e leve ao lume, deixando ferver durante dez minutos. Retire do lume e misture o pudim em pó, sem parar de mexer.
Leve novamente ao lume durante 5 minutos.
Deite o preparado num pirex fundo, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Enquanto o doce está no frio, bata as claras em castelo com o açúcar refinado e misture as natas, sem bater. Coloque este creme por cima do doce e leve novamente ao frigorífico.
Sou Berenice Pereira, uma profissional de sucesso no mundo da gastronomia, trabalhando como redatora e revisora das receitas de doces no site Cozinha Tradicional. Com mais de 40 anos de experiência como confeiteira, me tornei uma verdadeira especialista em doces e sobremesas, desenvolvendo habilidades únicas na arte de criar receitas saborosas e visualmente atraentes.
Gente isso é mt bom!